読書日記 2014年

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香りを創る、香りを売る 塩野秀作 ダイヤモンド社 ★★☆☆☆

著者は、大阪にある塩野香料株式会社という香料会社の社長さん。一般人がなかなか知りえない、香料業界というディープな世界の舞台裏をのぞき見できるかと思って期待したが・・・。さながら就活生向けのパンフレットという趣で、単なる会社の宣伝に過ぎなかった。社員のコメントが優等生的すぎて面白くない。自分の会社のことだけでなく、香料業界全体のことが書いてあれば良かったのだが。綺麗なカラー写真が沢山あるのは良い。(14/02/18読了 14/10/13更新)

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